W Tanoshii Sushi and Ramen w Łodzi można zacząć od ramenu na alkalicznym makaronie i długo gotowanym bulionie, a skończyć na sushi burgerze. Menu łączy klasyczne japońskie dania z pomysłami podanymi w bardziej swobodnej formie.
Do wyboru są futomaki, uramaki, hosomaki, nigiri, sashimi, gunkan i zestawy maki, a także poke bowl z wołowiną, kaczką, krewetkami, tuńczykiem lub tatarem z łososia. Są też gyoza, krewetki w panko, wingsy teriyaki, sałatki, desery i lunche, więc łatwo wpaść zarówno na większy posiłek, jak i coś lżejszego.
Najbardziej nietypowym punktem menu pozostają sushi burgery z krewetkami, łososiem, wołowiną oraz w wersji wegańskiej. Rameny również wychodzą poza podstawowe schematy: bywają tu warianty z pastą truflową, kaczką sous vide, mleczkiem kokosowym czy dodatkami inspirowanymi kuchnią europejską.
Osoby jedzące roślinnie znajdą wegański ramen, sushi i poke bowl, a dla dzieci przygotowano między innymi nuggetsy z frytkami, frytki i bulion drobiowy z makaronem. Można zjeść na miejscu, odebrać zamówienie osobiście albo skorzystać z dostawy, dlatego lokal sprawdzi się zarówno podczas spokojnego wyjścia na ramen, jak i przy zamawianiu sushi do domu.
