Restauracja Delight w łódzkiej Manufakturze łączy współczesną kuchnię polską z regionalnymi składnikami i inspiracjami z różnych stron świata. Za kuchnię odpowiada Michał Pysklak, a karta obejmuje dania mięsne, ryby, owoce morza, steki, tatara, propozycje wegetariańskie i wegańskie oraz menu dla dzieci.
Można tu wpaść na lunch albo zaplanować spokojną kolację z kartą win. W menu pojawiają się między innymi pierogi z wędzonym serem, bakłażan, krem szczawiowy, stek wołowy i desery takie jak mille-feuille czy sernik nowojorski. Średni wydatek wynosi około 200 zł za osobę, więc to propozycja raczej na okazję niż szybki, codzienny posiłek.
Lokal działa w hotelu Vienna House by Wyndham Andel’s Lodz i ma eleganckie, industrialne wnętrza połączone z ekspozycją sztuki. Sprawdzi się podczas kolacji rodzinnej, spotkania we dwoje czy większego przyjęcia. Organizowane są także kolacje tematyczne i wydarzenia kulinarne, w tym komentowane menu poświęcone historii smaków Łodzi.
Delight była dwukrotnie wyróżniana dwiema czapami Gault&Millau. To miejsce dla osób, które lubią kuchnię opartą na polskich produktach, ale podaną we współczesnej formie i z przestrzenią na dłuższe celebrowanie posiłku.
