Receptura Cukiernia/Piekarnia w Łodzi wypieka na miejscu pieczywo na zakwasie, słodkie bułki, ciastka i desery, korzystając z sezonowych składników oraz produktów od lokalnych dostawców.
Pieczywo
- Chleby na zakwasie - pszenne, żytnie i pełnoziarniste
- Bułki i chałki - także słodkie bułki i drożdżówki
- Żulik łódzki - słodkie pieczywo drożdżowe z rodzynkami
- Croissanty - także z nadzieniem malinowym
Słodkości i zamówienia
- Pączki - w tym mini pączki z pistacją
- Pistacjanki i profiterole pistacjowe
- Ciastka i desery - petit gâteau oraz klasyczne wypieki
- Torty - przygotowywane na zamówienie
Cennik
| Pozycja | Cena |
|---|---|
| Specjalne chleby | 11-14 zł |
| Maślany chlebek tostowy | około 10 zł |
Jagodzianki pełne owoców
Goście często chwalą duże, miękkie jagodzianki z dużą ilością jagód i słodką kruszonką. Wspominają też wersje z kremem z białej czekolady i mascarpone.
Autorskie torty i słodkie wypieki
W opiniach powtarzają się zachwyty nad lekkimi tortami, profiterolami pistacjowymi, croissantami z kremem i maliną oraz mini pączkami z pistacją. Goście podkreślają, że wypieki są pełne nadzienia i odpowiednio słodkie.
Chleby i pieczywo na zakwasie
Klienci zwracają uwagę na naturalne chleby, które zachowują świeżość przez kilka dni. Doceniają także chałkę, bułki oraz mniej typowe wypieki, takie jak bułka z młodą kapustą.
Jak wygląda obsługa?
Goście opisują obsługę jako miłą, uśmiechniętą i pomocną. Wspominają, że można liczyć na doradzenie przy wyborze wypieków, a wizycie towarzyszy domowa, sympatyczna atmosfera.
Jakość uzasadnia cenę
Jedna z opinii wskazuje, że ceny są adekwatne do jakości produktów, staranności przygotowania i zaangażowania wkładanego w wypieki. Goście podkreślają świeżość, dopracowany smak i ciekawe połączenia.