Quale Restaurant.

Uwierzcie: musicie tam być!!! Degustacyjne menu Walentynkowe to była petarda :) Ta gama kolorów, smaków, te wszystkie momenty... Przekraczając progi restauracji Quale klient znajduje się w innym świecie. Przemiła obsługa, dyskretna muzyka, wyborne wina i to jedzenie, które cieszy nie tylko nasze podniebienie ale i oko :) Szef kuchni i zarazem współwłaściciel restauracji - Pan Andrzej to arcymistrz, który osobiście podchodzi do stolika i opowiada o daniu, które trafiło na nasz stół. Można słuchać i słuchać i słuchać i uwierzcie nie ma się dosyć... Magda, Adam chylę czoło przed Wami wszystkimi... Chapeau bas... Rodzinna restauracja w której każdy czuje się zaopiekowany i ugoszczony, czuje, że jest kimś ważnym, wyjątkowym... Chce się tam wracać i być częścią tego świata... Do zobaczenia.... :-*

Byłam z siostrą na kolacji degustacyjnej, samo doświadczenie trwało 3h. Pomimo jednego dania któremu zdarzyła się wpadka w postaci przesolenia (za które nie została doliczona nam do rachunku woda)pozostałe były ciekawe smakowo, i nie tylko wygląd robił tutaj różnice. Na pewno śledź matijas odmienił mi zdanie o śledziu. Sam wygląd wewnętrzny restauracji nie zwróciłam uwagi. Uwagę natomiast zwrócił brak wystarczającej ilości osób z obsługi - w niedzielne popołudnie na sali były tylko dwie kelnerki. Do ich pracy nie mam żadnych uwag - naprawdę starały się jak mogły obsłużyć gości jak i odbywające się przyjęcie komunijne w czasie naszej wizyty. Całą wizytę oceniam bardzo pozytywnie, na pewno wrócę na Tatar wołowy który był wręcz idealny.

Restauracja znajduje się w bardzo ładnym budynku w podpiwniczeniu. Lokal ładnie wygląda, dużo luster, do czego można się jedynie przyczepić to sztuczne kwiaty w oknach. Co do jedzenia to zarówno przystawka jak i danie główne było bardzo dobre jakościowo i połączenie smaków. Trzeba pamiętać jednak że porcje nie są duże więc nie koniecznie można się najeść jak ktoś jest bardzo głodny. Obsługa też bardzo miła i obsługuje na poziomie. P.S. na zdjęciu przystawka ze śledzia z kawiorem z zielonego groszku i polędwica z dorsza z puree i ziemniaczkami

Miałyśmy z koleżanką przyjemność odwiedzić Quale Restaurant, której Szefem kuchni jest cudowny człowiek, który gotuje prawdziwym serduchem i jesteśmy zachwycone! Jedzenie było nie tylko pięknie podane, ale przede wszystkim przepyszne – każde danie dopracowane w najmniejszym detalu. Wyjątkowe smaki, świetna atmosfera i profesjonalna obsługa sprawiły, że był to wieczór, który na długo zostanie w pamięci. Zdecydowanie miejsce warte odwiedzenia – z klasą i charakterem! Polecam serdecznie!!!!

Quale wyróżnia się wysoką jakością dań – potrawy są starannie przygotowane, a menu oferuje zarówno klasyczne, jak i autorskie specjalności. Klimat wnętrza jest elegancki i kameralny, idealny na wyjątkowy wieczór. Obsługa jest profesjonalna, uprzejma. To miejsce, które warto odwiedzić dla smaku, atmosfery i wysokiego standardu serwisu. Gorąco polecam!

Restauracja to perełka na mapie kulinarnej Łodzi. Zupa pomidorowo-kokosowa to połączenie, które aktywuje wszystkie kubki smakowe. Dorsz to najlepsze danie jakie dane mi było kosztować , aksamitne i delikatne . Jakość obsługi dopełnia całość. Szef kuchni to pasjonat smaku, dusza restauracji. Polecamy to miejsce całym sercem .

Bardzo klimatyczne miejsce. Korzystaliśmy z palarni cygara i muszę przyznać ze zarówno obsługa jak i sam lokal robią naprawdę dobre wrażenie. Szeroki wybór whisky i wódek warzonych m.in w Polsce, cygara w dobrych cenach 😃 polecam

Niesamowita restauracja w niepozornym miejscu. Warta odwiedzenia i zatrzymania się na dłużej. Wykwintne jedzenie podane jak dzieła sztuki, miła obsługa, przyjemna atmosfera... Czego chcieć więcej? Gorąco polecam!

Doskonałe jedzenie! Niebanalne smaki i jakościowe składniki. Przemiła obsługa, miejsce bez nadęcia mimo białego obrusu na stole. Idealne na kolację po teatrze.

Bardzo fajne miejsce na mapie Łodzi. Przyjemny, kameralny klimat, ładnie urządzone. Obsługa nieprzypadkowa i odpowiednio zbalansowana pomiędzy byciem „zanadto” a „za mało”. Dania główne super, carbonara z carpaccio truflowym idealnie kremowa, a trufle dodają unikalnego charakteru, makaron właściwie aldente. Może guanciale wysmażyłbym nieco bardziej, ale to już trochę kwestia gustu. Polędwica wołowa również bez zarzutu. Odejmuję niestety jedną gwiazdkę za dwie rzeczy: pistacjowy fondant (?) - wydaje mi się, że fondant z definicji ma płynny środek, tutaj nic takiego się nie wydarzyło, był to biszkopt z orzechami pistacji. Do tego braki w wyborze piw (chyba miejsce bardziej na whisky i wino, ale tylko Carlsberg bez alternatywy nie przystoi), gdy zamiast tego zamówiliśmy wino, to akurat tego też nie było. Pani z obsługi bez zarzutu w tej sytuacji, przeprosiła za deser i zapytała, czy może coś zrobić w ramach rekompensaty i zaoferowała inne wino w cenie tego, którego nie było dostępnego. Plus za parking. Generalnie to był spoko wieczór, przy lekkiej kalibracji byłoby ideolo