Ato Ramen.

Ramen robiony na oczach gości to coś, co naprawdę robi wrażenie! Już sam widok, jak kucharze przygotowują danie od podstaw, budzi apetyt – pachnie obłędnie, a efekt końcowy to prawdziwa uczta dla zmysłów. Bulion aromatyczny, makaron idealnie sprężysty, a dodatki świeże i perfekcyjnie dobrane. Widać, że każdy element jest przemyślany i przygotowany z sercem. Na ogromny plus zasługuje obsługa – kelnerzy są niezwykle mili, uśmiechnięci i pomocni. Widać, że lubią to, co robią, i dbają o to, żeby każdy gość czuł się dobrze. Równie ciepłą atmosferę widać po stronie kuchni – kucharze pracują z pasją i chętnie rozmawiają z gośćmi, co dodaje miejscu autentycznego, przyjaznego klimatu. Całość tworzy świetne doświadczenie – pyszne jedzenie, wyjątkowa atmosfera i ludzie, którzy wkładają całe serce w to, co robią. Zdecydowanie miejsce, do którego chce się wracać! 🍜❤️

Byliśmy dziś pierwszy raz w Ato zachęceni filmikiem pewnego youtubera i się nie zawiedliśmy od samego początku. Obsługa na najwyższym poziomie, a Pan Patryk fantastyczny doradca i osoba z którą śmiało można zamienić dwa słowa na temat tutejszej kuchni i reszty restauracji tych samych właścicieli, poczuliśmy się zaopiekowani już od samego wejścia. Zamówiliśmy dwa różne piwa oraz dwa różne rameny. Zamowienie było przygotowane w kilka minut przy sporym obłożeniu lokalu. Nie mamy słów żeby opisać co to był za wspaniały smak tych dwóch ramenów. Buliony bogate w smaku, świetne dodatki, wszystko ze sobą fantastycznie współgrało. Będziemy z pewnością tu stałymi bywalcami podczas każdego pobytu w Łodzi. Nasza ocena 1000000/10 za całokształt tego miejsca. Polecamy!

Podczas dzisiejszej wizyty w Łodzi zagoscilem doctej restauracji. Blisko ul. Piotrkowskiej na miejscu od razu otrzymaliśmy stolik kelner szybko podał karty i zamówiliśmy frytki Kimchi na przystawkę oraz oczywiscie Ramen dla mnie beef shoyu. Od razu powiem ze frytki byly bardzo dużym pozytywnym zaskoczeniem smak ilość wszystko sie zgadzało (duze porcje) następnie wszedł Ramen to bylo tylko lepiej pyszna wołowina jajko makaron i boski bulion. W zakresie jedzenia nie ma sie do czego doczepić. Jedyna uwaga do lokalu niestety zapach "spalenizny" roznosi sie po całym lokalu wiec jest jakis problem z wentylacja. Jezeli to zostanie wyeliminowany to bedzie lokal idealny.

Super lokal. Do Łodzi przyjechałem z Warszawy, gdzie już miałem okazję spróbować oferty lokalnej filii. Czas oczekiwania na stolik w niedzielę ok. 15:30 to około godzina. Obsługa roztrzepana, ale też przemiał jest niesamowity. Między zamówieniem a podaniem dania ok. 15 minut, z czego 5 minut nasze rameny patrzyły na nas z lady przy kuchni, gdy żaden kelner się nimi nie interesował. Wzięliśmy K-Ramen i Ebi Kosho Ramen. Obydwa niesamowite, bulion kremowy i wyrazisty. Wołowina nienagannie przyrządzona, bez żadnych wątpliwych kawałków. Bulion w K-Ramenie był bardziej wielowymiarowy, ale też ostrzejszy, przypadł mi bardziej. Polecam każdemu kto znajdzie się w Łodzi.

Najlepszy ramen ever! Pyszne opcje wegańskie, grzybmen pełen umami i kremowy, umami shoyu delikatniejszy i klarowny, bardziej „świeży”. Bulion paitan w wersji mięsnej jest niesamowity. A torcik czekoladowy z brunostem i karmelem miso to cudo, jak się nie zmieści zdecydowanie warto wziąć na wynos. Lemoniada marakujowa też przepyszna. Wszystko jest świetne, co tu dużo mówić. Kuchnia otwarta pozwala się przyjrzeć niesamowitej wprawie i kompetencji kucharzy, działają razem jak maszyna. Nie jest to tylko dobry ramen, ale ogólnie jako danie jedna z lepszych rzeczy które jadłam kiedykolwiek. Nie mogę się doczekać kolejnej wizyty jak wrócę do Łodzi.

Beef Shoyu zdecydowanie petarda, polecam! Mięsko mega wyraziste, wywar bardzo delikatny, dodatki dobrze dobrane. Tantanmen nie jest tak ostry na jaki się wydaje, jest to przyjemna ostrość, mięso również bardzo smaczne. Chciałem zwrócić uwagę na makaron w ramenach, sa jedne z lepszych jakie miałem okazję jeść, podobno są robione w knajpie, więc bardzo duży plus za to. Obsługa miła, stara się wytłumaczyć pewne rzeczy w karcie. Na pewno przy okazji wizyty w Łodzi będę do Was wracał.

Ramen z krewetkami i pistacjowy bardzo nam podpasował. Porcja solidna. Mieliśmy to szczęście, że stolik był wolny, więc nie czekaliśmy tak jak tu zazwyczaj bywa. Jedyne co mi przeszkadza w tym lokalu to zadymienie. Wiadomo, że jest tu kuchnia otwarta, ale to powodowało mój dyskomfort, więc nie do końca mój klimat.

Istny szał! . . Najlepszy Ramen jaki jadłem w Polsce! Wszystko doprecyzowane, pięknie podane, przyrządzone, zadbane o każdy szczegół. Obsługa bardzo uprzejma, troskliwa! Tak mnie to zaskoczyło, że dałbym 10 gwiazdek. To jest definicja Ramenu! Wrócę tutaj jeszcze nie jeden raz!

Absolutnie fantastyczny koncept! Pyszne, kreatywnie skomponowane Ramen - kokos z krewetkami, wołowina czy kurczak w panko - obłęd! Jakość obsługi i doświadczenia warta jest cierpliwości w (czasem) długiej kolejce do bufetu 😉

Niestety nie rozumiem zachwytów jeśli chodzi o Ato Ramen. Wraz z partnerem jechaliśmy ok. 2,5h w jedną stronę, żeby spróbować tak wszędzie wychwalanego ramenu. Wszędzie czytaliśmy, że jest to topka w Polsce, w kolejce też się nasłuchaliśmy opinii innych klientów, że warto czekać, że jest najlepszy. Od początku- w kolejce czekaliśmy ok. 50 min, jest to zrozumiałe przy takiej popularności tego miejsca. Kiedy już zostaliśmy zaproszeni do stolika, zamówiliśmy fryty z chashu, ramen ichiran style oraz ramen pistacjowy i lemoniady. Fryty przyszły bardzo szybko i były naprawdę świetne, porcja konkretna, świetny sos, mięsa trochę mało, ale jeśli chodzi o smak wszystko grało. Największy zawód to jednak rameny. Pistacjowy ogólnie nie był beznadziejny, ale jedzenie go nie sprawiało specjalnie przyjemności. Smak pistacji niewyczuwalny, bulion oceniłabym jako 4/10, ale najgorszy w tym wszystkim był kurczak, jedyny smak jaki dało się w nim wyczuć to smak starego tłuszczu. Sam makaron i połówka jajka super. Ogólnie pozycja zjadliwa, ale nadal słaba biorąc pod uwagę renomę tego miejsca. Najgorszy z tego wszystkiego był natomiast ichiran style. Smakował jak tłusta, lekko gęsta woda, wyczuwalny w nim był głównie smak smalcu, niezbyt przyjemny. Ta pozycja była oznaczona w menu jako danie pikantne, no niestety nie był wcale pikantny. Dodatki były porządku, ale sam bulion był po prostu beznadziejny. Daję ocenę 2/5 tylko ze względu na bardzo dobre frytki i lemoniadę, ale w ramenowni jednak chodzi o ramen. Jechaliśmy tam z nastawieniem by spróbować również torcik czekoladowy, ale po tak niesmacznym ramenie odpuściliśmy. Obsługa w porządku, ale bez wow, czekaliśmy na rachunek dłużej niż na jedzenie, zapłaciliśmy dopiero po drugiej prośbie o rachunek. Jako osoby kochające ramen bardzo się zawiedliśmy, niestety nie polecam tego miejsca.