Acanti w Łodzi łączy nowoczesną kuchnię polską z inspiracjami francuskimi, włoskimi i hiszpańskimi. Za kuchnię odpowiada szef Maciej Paszek, a menu można wybrać w wersji à la carte albo degustacyjnej.
Na kolację lub lunch biznesowy czekają między innymi siedmiodaniowe menu szefa kuchni, degustacja kawioru Antonius Oscietra oraz osobne menu wegetariańskie i wegańskie. Wegańska degustacja wymaga rezerwacji z co najmniej 24-godzinnym wyprzedzeniem. Jest też menu dla dzieci, śniadania i możliwość organizacji przyjęć rodzinnych, spotkań firmowych oraz oprawy konferencji.
Restauracja mieści się w odrestaurowanej XIX-wiecznej kamienicy w kompleksie Aparthotel T12. Dwa poziomy wnętrz i patio pozwalają wybrać zarówno kameralną kolację, jak i większe spotkanie. Za siedmiodaniowe menu degustacyjne trzeba zapłacić 399 zł za osobę, a degustacja 30 g kawioru kosztuje 340 zł.
Acanti otrzymało wyróżnienie Michelin Bib Gourmand oraz dwie czapki Gault&Millau z oceną 13/20. To adres dla osób, które chcą zjeść współczesną kuchnię opartą na polskich produktach i dać się poprowadzić przez pełne menu degustacyjne.
