W centrum Łodzi Tabu łączy japońskie sushi i ramen z wpływami kuchni tajskiej oraz koreańskiej. Karta jest autorska i sezonowa, więc obok klasycznych nigiri, sashimi, hosomaki czy uramaki pojawiają się także kreatywne kompozycje sushi, dania z woka i makarony.
Można tu zjeść ramen tonkotsu, tatara, owoce morza, ryby, wołowinę, kurczaka lub kaczkę, a także dania udon i soba. Są opcje wegetariańskie, wegańskie oraz menu dla dzieci. To miejsce zarówno na konkretny posiłek, jak i na dzielenie się zestawem sushi przy stole.
Drugą mocną stroną lokalu są napoje inspirowane Japonią. Autorskie koktajle powstają między innymi na bazie whisky Akashi, Hibiki i Nikka, ginu Roku, sake oraz likieru yuzu. Do tego dochodzą herbaty, lemoniady i alkohole pasujące do azjatyckiego menu.
Tabu sprawdza się podczas kolacji we dwoje, spotkania ze znajomymi i większego wydarzenia. Restauracja obsługuje gości na miejscu, przygotowuje zamówienia na wynos i z dostawą, a także organizuje urodziny, obiady weselne oraz spotkania firmowe. Dwie sale mieszczą grupy do 20 osób, a większa przestrzeń pozwala zaplanować wydarzenie nawet dla 90 gości.
