Sendai sushi & ramen to rodzinna restauracja japońska w łódzkim Monopolis, gdzie sushi i ramen zajmują równie ważne miejsce. Lokal współprowadzą Kamila Przybysz i Michał Przybysz, właściciel oraz sushi master z dyplomem AJSA zdobytym po szkoleniu u Hirotoshi Ogawy.
W menu czekają nigiri, sashimi, gunkan, hosomaki, futomaki, uramaki, special maki i zestawy sushi, także warianty wegetariańskie. Ramen powstaje na bazie długo gotowanych wywarów i występuje w wersji mięsnej, wegetariańskiej oraz z gyozą. Do tego dochodzą tatary, gyoza, edamame, dania z tempury, matcha, autorskie napoje, koktajle, sake, wino i piwo.
To miejsce na szybki lunch, spokojną kolację we dwoje albo większe spotkanie przy zestawie sushi. Można zjeść na miejscu, zamówić dania na wynos, odebrać je osobiście lub skorzystać z dostawy. Dostępna jest także rezerwacja stolika i oferta lunchowa.
Historia lokalu sięga wcześniejszych punktów przy Piotrkowskiej i Tuszyńskiej, a właściciele podkreślają współpracę z dostawcami ryb z Portugalii, Hiszpanii, Norwegii i Sri Lanki. Wśród dań, po które szczególnie często sięga się przy pierwszej wizycie, są ramen Tantanmen, ramen gyoza, karaage, ebi maki i klasyczne nigiri.
