Na Retkini w Łodzi Pizzeria Marrollo przygotowuje pizzę w stylu rzymskim, na cienkim i chrupiącym cieście z włoskimi składnikami. To kameralny, osiedlowy lokal, w którym można zjeść na miejscu, odebrać zamówienie albo skorzystać z dostawy.
W menu są klasyczne pizze z sosem pomidorowym, pizze bianca, calzoni i sezonowe kompozycje. Obok Margherity i Marinara pojawiają się między innymi warianty z burratą, karczochami, krewetkami, ndują oraz włoskimi wędlinami. Nie brakuje też propozycji wegetariańskich, takich jak Verdure Grigliate czy Quattro Formaggi.
Marrollo pasuje zarówno na prostą pizzę po sąsiedzku, jak i na spokojny posiłek w gronie rodziny czy znajomych. Włoski charakter menu widać tu w konkretnych składnikach, a nie w samych nazwach dań. Do pizzy można dobrać włoskie lub bezalkoholowe napoje.