Pinot Wine & Spirits przy Piotrkowskiej w Łodzi to specjalistyczny sklep dla osób, które chcą kupić coś więcej niż przypadkową butelkę na wieczór. Można tu znaleźć wina z wielu krajów, whisky, rumy, giny, wódki, tequilę, mezcal, koniaki, likiery i alkohole bezalkoholowe, a przy wyborze skorzystać z fachowego doradztwa.
Oferta obejmuje zarówno klasykę, jak i produkty rzemieślnicze, limitowane, ultrapremium oraz inwestycyjne. Wśród win są białe, czerwone, różowe, musujące, prosecco, cava, szampany i wina wzmacniane. Miłośnicy mocniejszych trunków znajdą whisky szkockie, irlandzkie, japońskie i amerykańskie, a także rumy i giny z ciekawych, wyspecjalizowanych segmentów.
Do sklepu można zajrzeć po butelkę na prezent, trunek na spotkanie albo coś, czego nie ma w typowych marketach. Dostępne są również syropy, bazy do drinków, bittersy, napoje oraz sprzęt barowy. Pinot przygotowuje zestawy prezentowe i spersonalizowane opakowania, obsługuje klientów indywidualnych oraz firmy z sektora HoReCa, a część asortymentu można zamówić przez sklep internetowy.
To także miejsce związane z edukacją o alkoholach. Organizowane są degustacje, prezentacje, warsztaty i szkolenia barmańskie. Firma działa od 2005 roku, a jej założyciele, Ewelina i Michał Stanisławczykowie, zostali nominowani do grona Keepers of the Quaich za propagowanie szkockiej whisky. Wizyta ma sens szczególnie wtedy, gdy zamiast pierwszej lepszej butelki szuka się konkretnego stylu, producenta albo pomysłu na dobrze dobrany prezent.
