W Pho Mai w Łodzi można zacząć od konkretnego wyboru: pho z kurczakiem, wołowiną, krewetkami, tofu albo mieszanką mięs. Najmocniejszą stroną lokalu jest właśnie różnorodność tej wietnamskiej zupy, dzięki czemu łatwo znaleźć wariant zarówno dla miłośnika mięsa, jak i dla osoby szukającej lżejszej opcji z tofu.
Na tym menu pho się nie kończy. Są sajgonki nem rán, dania bún, chrupiący kurczak, ryba i krewetki w panierce, a także propozycje z woka: smażony ryż, makaron, udon, wołowina z warzywami i pak choi. Dla osób lubiących kuchnię tajską przygotowano między innymi curry oraz udon tom yum.
Można tu wpaść na szybki, sycący posiłek albo zamówić dania na wynos i z dostawą. Ceny zup pho mieszczą się mniej więcej w przedziale 31-45 zł, a dania z woka kosztują około 35-38 zł. W karcie są też większe porcje na gorącym półmisku, między innymi wołowina z warzywami i kaczka po pekińsku.
To propozycja dla osób, które chcą poznać klasyczne smaki Wietnamu, ale chętnie skręcą też w stronę kuchni tajskiej i panazjatyckiej. Najłatwiej zacząć od pho z wołowiną albo zestawu sajgonek, a przy kolejnej wizycie sprawdzić curry, bún lub danie z woka.