W Pan Rolka w Łodzi lody powstają na oczach klienta: masa trafia na mocno schłodzoną płytę, a po chwili jest formowana w charakterystyczne ruloniki. Można skomponować je ze świeżymi owocami, ciastkami, markowymi słodyczami, polewami i posypkami, więc deser łatwo dopasować do własnego smaku.
W menu są także gofry bąbelkowe z dodatkami, shake’i, kawa mrożona, lemoniady oraz lody rzemieślnicze na wynos. Gofra można połączyć między innymi z Nutellą, Oreo albo Kinderem, a lody kupić również w większym boxie do zabrania. To miejsce na słodki przystanek z dzieckiem, deser po spacerze albo coś efektownego na wynos.
Przygotowanie lodów jest częścią całej wizyty, dlatego dzieci i młodzież mogą obserwować, jak wybrane składniki zmieniają się w gotowy deser. W środku są miejsca siedzące, ale lokal ma raczej kameralny charakter. Dostępne są też zamówienia z dostawą.
Pan Rolka obsługuje również wesela i inne imprezy. W ramach cateringu lodowego można zorganizować pokazowe stanowisko, personalizować smaki, a w wybranych kompozycjach wykorzystać także alkohol. Dzięki temu lody nie są tylko poczęstunkiem, lecz także atrakcją podczas wydarzenia.
