Na Rynku Manufaktury w Łodzi można zjeść klasyczne dania tajskie przygotowywane przez kucharzy pochodzących z Tajlandii. Hot Spoon działa od 2011 roku, a kuchnią kieruje szef Dorn Srisomboon.
W menu są tom kha, curry, pad thai, sałatki, dania z woka oraz propozycje z kurczakiem, wołowiną, kaczką, wieprzowiną, owocami morza i tofu. Osobną część zajmują dania wegańskie, między innymi spring rolls, warzywa z woka i curry warzywne. Można też ustalić z obsługą poziom ostrości, więc łatwiej dopasować zamówienie do własnych upodobań.
To miejsce na szybki lunch, kolację, spotkanie rodzinne albo firmowe. Są dania dla dzieci, desery, tajskie piwa oraz koktajle klasyczne, tajskie i bezalkoholowe. Przy dobrej pogodzie można usiąść na zewnątrz, a jedzenie zamówić także na wynos lub z dostawą.
Hot Spoon ma certyfikat Thai Select przyznany przez Ambasadę Tajlandii w Warszawie. Ceny większości dań głównych mieszczą się w przedziale około 47,50-86,50 zł, więc lokal lepiej pasuje na spokojną kolację niż bardzo tani posiłek w biegu.
