Gastromachina Stacja w centrum Łodzi serwuje autorskie burgery wołowe, smash burgery i wersje wegetariańskie, a do tego dorzuca dania BBQ, bowle i konkretne dodatki. Klasyczne burgery mają około 150 g mięsa, a w menu pojawiają się też kreatywne połączenia, między innymi z krewetkami, mango czy składnikami inspirowanymi kuchnią azjatycką.
Można tu zamówić burgera z kotletem jaglanym, sojowym albo Beyond Meat, wybrać frytki klasyczne, z batatów lub zakręcone, a także krążki cebulowe, mozzarella sticks i coleslaw. Dla większego apetytu są długo wędzone żeberka, skrzydełka oraz R.I.Burger. To miejsce dla osób, które mają ochotę na sycący street food, ale niekoniecznie chcą kończyć na klasycznej kanapce z serem.
Obsługa działa samoobsługowo: wybiera się stolik, zamawia przy ladzie, a o gotowym daniu informuje pager. Można zjeść na miejscu, zabrać jedzenie ze sobą albo zamówić dostawę. Lokal ma swobodny, industrialny charakter i jest przyjazny zwierzętom.
Gastromachina zaczynała jako łódzki food truck i przez lata rozwinęła się w markę z kilkoma lokalami. Stacja mieści się w bramie lub oficynie, więc od strony głównej ulicy łatwo ją przeoczyć, ale w środku czeka karta, która pozwala wybrać zarówno prostego burgera z frytkami, jak i bardziej nietypową kombinację.
