W Łodzi FAVE łączy mikrokawiarnię nastawioną głównie na wynos z własną palarnią i sklepem z kawą. Można tu wpaść po espresso albo cappuccino, a przy okazji wybrać ziarna do domu, biura czy lokalu gastronomicznego.
Na półkach czekają autorskie blendy FAVE, kawy single origin, decaf, quick brew bagi oraz warianty 100% Arabica i 100% Robusta. Są też akcesoria baristyczne, sprzęt do parzenia, ceramika i plakaty o kawowej tematyce. W weekendy pojawiają się wypieki z lokalnej cukierni, a obok kaw można kupić napoje bezalkoholowe i produkty 0%, w tym bezalkoholowe wina, giny, wermuty oraz aperitivo.
To miejsce dla osób, które chcą po prostu napić się dobrej kawy, ale też dla tych, którzy chcą lepiej zrozumieć, co trafia do filiżanki. Izabela Stręk prowadzi szkolenia Barista, Brewing i Sensory, a także warsztaty dla gastronomii i firm. Można przećwiczyć espresso, latte art, alternatywne metody parzenia albo sensorykę.
FAVE działa również poza lokalem. Na prywatne i firmowe wydarzenia przygotowuje mobilne bary kawowe, herbaciane, alkoholowe i bezalkoholowe. Marka zaczynała jako sezonowy pop-up store, a dziś łączy codzienną kawę, sprzedaż ziaren, edukację i obsługę eventów w jednej, mocno kawowej działalności.
