FAVE Izabela Stręk prowadzi w Łodzi mikrokawiarnię, palarnię i sklep z kawą, gdzie serwuje napoje specialty oraz sprzedaje własne blendy i akcesoria baristyczne.
Oferta kawowa
- Napoje kawowe - espresso, cappuccino i kawa przygotowywana przez baristów
- Kawy ziarniste - autorskie blendy FAVE, single origin, decaf i 100% Arabica
- Quick brew bag - kawa w saszetkach do alternatywnego parzenia
- Akcesoria - sprzęt baristyczny, ceramika i plakaty kawowe
- Napoje 0% - bezalkoholowe wina, giny, wermuty i aperitivo
- Wypieki - dostępne w weekendy
Szkolenia i ceny
| Szkolenie | Czas | Grupowo | Indywidualnie |
|---|---|---|---|
| Barista Level 1 | około 3 godzin | 350 zł za osobę | 790 zł |
| Barista Level 2 | około 5 godzin | 590 zł za osobę | 1290 zł |
| Barista w Gastronomii 3.1 | 2 dni po 8 godzin | 1300 zł za osobę | 2900 zł |
Warsztaty i eventy
Organizowane są warsztaty z espresso, latte art, metod alternatywnych i sensoryki, a także szkolenia dla gastronomii i firm oraz mobilne bary kawowe, herbaciane, alkoholowe i bezalkoholowe.
Zakupy
- Kawa do domu, biura i lokalu - blendy, single origin i decaf
- Sklep online - kawa, akcesoria, vouchery i szkolenia
- Własna palarnia - blendy wypalane przez FAVE w Łodzi
Kawa starannie przygotowana
Goście chwalą smak kawy, w tym americano i przelewów, oraz właściwie spienione mleko. W opiniach powtarza się, że kawa jest łagodna i przyjemna do picia.
Duży wybór ziaren i napojów
Na miejscu można kupić ziarna z różnych źródeł, a oferta regularnie się zmienia. Goście wspominają też o matchy, lemoniadach, mocktailach i ginach.
Co można zjeść?
W opiniach pojawiają się pochwały jedzenia, szczególnie chleba dyniowego. Goście opisują je jako smaczne uzupełnienie kawy.
Kameralna atmosfera i miła obsługa
Goście opisują FAVE jako przytulne, klimatyczne miejsce z luźną atmosferą. Chwalą przesympatyczną właścicielkę, miłe osoby z obsługi oraz przyjaznego psa Karo.
Oferta dla osób zainteresowanych kawą
W miejscu organizowany jest kurs baristyczny obejmujący praktyczną i teoretyczną wiedzę. Uczestnicy zwracają uwagę na naturalny sposób przekazywania informacji oraz pasję prowadzących.
