W Fabryce Śniadań w Łodzi dzień zaczyna się od jajecznicy, pancakesów albo shakshuki, a może skończyć na kawie, świeżym soku i deserze. To miejsce na spokojne śniadanie, brunch ze znajomymi albo lekki lunch, gdy zwykła kanapka to za mało.
W menu są zestawy śniadaniowe, omlety, tosty XXL, bajgle, tartines, sałatki, wrapy i burgery śniadaniowe. Wśród ciekawszych propozycji pojawiają się bajgiel z kozim serem i burakami, shakshuka el greco, falafel wrap oraz dania z hummusem, łososiem i warzywami. Porcje są obfite, a sezonowe składniki regularnie trafiają do aktualnych propozycji.
Nie brakuje też opcji wegetariańskich, owsianek na mleku roślinnym i dań dla dzieci. Do posiłku można dobrać kawę, świeżo wyciskany sok pomarańczowy, soki tłoczone, lemoniadę albo deser. Bywają tu również piwo, wino i koktajle, więc pora dnia nie musi kończyć się na śniadaniu.
Na miejscu można usiąść także na zewnątrz, a jedzenie zamówić na wynos lub z dostawą. Lokal jest dostępny dla osób poruszających się na wózkach i można przyjść z psem. Fabryka Śniadań działa od 2020 roku i pozostaje pojedynczym łódzkim lokalem, a nie kolejną restauracją z sieci.
