W Bistro Słodzi w Łodzi śniadanie może oznaczać słodkiego lub wytrawnego gofra, croissanta, omlet albo śniadanie angielskie. Do tego dochodzi kawa, a później coś z pracowni cukierniczej.
Najmocniejszą stroną lokalu są autorskie wypieki. Pączki pojawiają się tu z nadzieniami pistacjowym, malinowym, wiśniowo-czekoladowym, cytrynowym czy śliwkowym, a obok nich można znaleźć rogale, drożdżówki, donuty, ciasta, monoporcje i nowoczesne torty. Są też desery, gorąca czekolada, koktajle mleczne oraz kawa, w tym espresso i wersja mrożona.
Na miejscu da się zjeść coś słodkiego albo wytrawnego, zamówić burgera, sałatkę czy kanapkę, a także wziąć jedzenie na wynos. Wybrane pozycje są wegetariańskie, a czasem pojawiają się również produkty wegańskie i bezglutenowe. Lokal obsługuje także catering i prywatne imprezy, więc można skorzystać z niego zarówno przy krótkim śniadaniu, jak i przy większym zamówieniu.
Bistro Słodzi ma na koncie pierwsze miejsce w łódzkim teście truskawianek w 2023 roku i trzecie miejsce w edycji z 2025 roku. Było też gospodarzem jury Pączkotestu i pojawiało się na lokalnych wydarzeniach z własnymi goframi oraz słodkościami. To adres dla osób, które lubią połączyć kawę z konkretnym śniadaniem, a przy okazji sprawdzić, jakie nadzienie trafiło tym razem do pączka.
