Alora w centrum Łodzi skupia się na pizzy neapolitańskiej typu canotto, czyli takiej z szerokimi, puszystymi i mocno napowietrzonymi brzegami. W cieście i dodatkach widać włoski kierunek: są pomidory San Marzano, mozzarella Fior di Agerola, włoskie sery i wędliny.
Poza pizzą można zamówić przystawki, zupy, makarony, sałatki, desery, koktajle, piwo i wino. W karcie pojawiają się też mniej oczywiste połączenia, między innymi mortadela z pistacjami, kimchi, chashu, guacamole czy pikantny miód. Osoby jedzące bez mięsa znajdą dania wegetariańskie oraz wybrane pizze wegańskie, w tym Margheritę i Primaverę Veganę.
Na szybki obiad działa lunch z pizzą i napojem, a na spokojniejsze spotkanie można zostać przy pełnym posiłku i deserze. Lokal obsługuje gości na miejscu, przygotowuje zamówienia na wynos i realizuje dostawy. Są także miejsca na zewnątrz, Wi-Fi, krzesełka dla dzieci oraz możliwość przyjścia z psem.
Alora powstała jako projekt zespołu związanego wcześniej z łódzką restauracją Otwarte Drzwi, a przy przygotowaniu pizzy pomagał jej Tymoteusz Dziedzic. To adres dla osób, które chcą zjeść pizzę w stylu neapolitańskim, ale przy okazji mają ochotę sięgnąć po coś mniej oczywistego niż klasyczna margherita.
Zobacz nas na Instagramie.
Restauracja Alora | canotto style pizza | Piotrkowska 67 Łódź
@alora_napoletana · 6229 obserwujących
